¿Quién no ama el chocolate? Ese alimento de los dioses, regalo de Quetzalcóatl para los hombres, que hoy es una estrella en las cocinas internacionales y enamora los paladares más exigentes del mundo. Y cómo no amarlo, con ese sabor tan único y adaptable en las cocinas, probablemente por eso impactó a los colonizadores.
Al chocolate no sólo lo podemos encontrar como golosinas, en repostería o en platillos exóticos, también en deliciosos cócteles que te enamorarán. Como sabemos que de por sí ya resulta difícil decirle que no a un trago refrescante y de buen sabor, te será imposible rechazarlo si es que también contiene ¡chocolate! A continuación, las recetas…
1. Chocolate Martini Extra
Para esta deliciosa receta sólo necesitas:
- 1 ½ onza de licor de chocolate.
- 1 ½ onza de crema de cacao.
- 1 onza de vodka de vainilla.
- Galletas Oreo para decorar.
Preparación: frota el borde de la copa de Martini con limón y luego sumérgela en las migajas de las galletas. Coloca todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agita bien. Cuela en la copa de Martini y sirve.
2. Margarita de Chocolate Blanco
Si deseas preparar este rico cóctel, necesitas:
- 5 onzas de tequila.
- 2 onzas de triple sec.
- 5 onza de jugo de lima.
- 4 onzas de licor de chocolate blanco.
Preparación: coloca todos los ingredientes en una coctelera con hielo, agita la mezcla vigorosamente y sirve la preparación. Adorna la copa con pedacitos de chocolate blanco u obscuro.
3. Chocolate Biscuit
Para la preparación de esta bebida necesitas:
- 1 ½ onza de Coñac.
- 1 ½ onza de crema de cacao.
- 1 ½ onza de licor de café.
Preparación: agita todos los ingredientes con hielo en una coctelera y sirve la mezcla en una copa de Martini. Sirve con pedacitos de chocolate.
4. Chocolate Cocktail
Para asombrar a tu paladar necesitas:
- 3/4 onza de licor de avellana.
- 3/4 onza Vodka.
- Azúcar para decorar.
- Limón para el borde de la copa y decoración.
Preparación: frota el borde de la copa de Martini con limón y luego sumérgela en el azúcar. Mezcla el licor de avellana y el vodka en una coctelera con hielo y agita vigorosamente. Sirve en la copa y decórala con una rodaja de limón.
5. Avalancha de Chocolate
Los ingredientes que necesitas para esta receta son:
- 1 onza de vodka.
- 1 onza de Kahlúa.
- 1 onza de crema irlandesa.
- 1 cucharada de helado de vainilla.
- 1 taza de hielo.
- Jarabe de chocolate.
Preparación: agrega todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que quede suave. Rocía el jarabe de chocolate en un vaso y vierte la mezcla.
